In ihrem Kapfensteiner Unternehmen Saphium Biotechnology GmbH entwickelten sie eine spezielle Technik, mittels derer landwirtschaftliches Saatgut einem speziellen Beschichtungsprozess unterzogen wird und sich so der Ertrag des Saatgutes nachweislich um bis zu 30% steigern lässt.
Der Prozess wird durch Aufbringen von Bakterien (Rhizobien und Bradyrhizobien) vollzogen, welche eine Bindung von Stickstoff aus der Luft bewirken und so zu einer besseren Nährstoffversorgung der Pflanzen führen. Zudem wird in symbiotischer Wirkung auch die Bodenqualität verbessert.
Die Bakterien werden selbst im Labor auf dem familieneigenen Weingut gezüchtet und verarbeitet. Damit wird sichergestellt, dass diese Bakterien in unseren Böden überleben und sich durchsetzen können.